烹飪
◆◆ 春季鰹魚祭與沖繩縣虎蝦祭 ◆◆ 【活動時間】2025年3月6日（四）～
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佐料豐富的炙烤鰹魚（2-3人份）
1098日圓(含税)
靜岡縣燒津市的鰹魚
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佐料十足的炙烤鰹魚（1人份）
548日圓(含税)
靜岡縣燒津市的鰹魚
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鰹魚半熟炸肉串 (2串)
548日圓(含税)
靜岡縣燒津市的鰹魚，裹著薄薄的金黃色麵糊，精緻的半熟狀態。外脆內嫩！
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鰹魚土佐卷
548日圓(含税)
靜岡縣燒津市的鰹魚
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牛上排佐松露奶油醬
180g 1978日圓（含稅）
90g：1,098日圓（含稅） <三分熟牛排> 入口即化的柔嫩度、美味的紅肉與秘傳醬汁的完美結合，奢華的牛排。*照片顯示為180公克。
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沖繩醉虎蝦～紹興酒汁～
2條魚 878日圓（含稅）
【與主廚栗原新平特別合作菜單】追加蝦438日圓（含稅） 沖繩虎蝦味道濃鬱，搭配紹興酒釀製的醬汁，堪稱醉蝦風味！※我們不接受僅一條魚的訂單。*含有微量酒精。如果您是兒童、酒精耐受度低的人、孕婦或司機，請小心。
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沖繩縣虎蝦刺身
2條魚 878日圓（含稅）
追加魚數：438日圓（含稅） ※2條起接受訂購。※我們不接受僅一條魚的訂單。
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沖繩海蘊醋
548日圓(含税)
味道濃鬱的傳統沖繩料理。
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飛鳥葉天婦羅
548日圓(含税)
我們從八丈島的合作農場購買新鮮當歸葉。其受歡迎的秘訣是其酥脆的口感和略帶苦味的口感。
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GINON 檸檬酸酒
438日圓(含税)
【朝日啤酒×Chimney】在餐廳提前發售！一種杜松子酒酸味酒，帶有緩慢擴散的檸檬味和水果味。享受這款簡單的無糖飲料中原料的天然風味。
□■□ 生魚片[新鮮] □■□
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花之舞生魚片拼盤5種（2片或3片）
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【花之舞龍3種口味】岩鹽、芥末芝麻、醬油 ◇2個裝：1,758日圓（含稅） ◇3個裝：2,198日圓（含稅） ※拼盤內容會有變更。詳情請詢問工作人員。*圖片展示的是 3 件份量。
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今日的3種生魚片拼盤
1648日圓(含税)
【花之舞龍2種口味】岩鹽、醬油 ※拼盤內容會有變化。詳情請詢問工作人員。
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國產鮭魚生魚片三種吃法
1428日圓(含税)
配上鮭魚子、生魚片、炙烤生魚片/陸域養殖，環保。由於是在安全的養殖設施中種植，因此可以放心食用。您可以享受適度的甜度和優雅的風味。
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章魚薄片
768日圓(含税)
有嚼勁的章魚配上洋蔥醬。
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海鮮Namerou
768日圓(含税)
新鮮魚的美味，是與酒完美搭配的絕妙味道。
□■□ 牡蠣 □■□
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兵庫縣產3種活生牡蠣拼盤
1802日元(含税)
檸檬、鮭魚子、紅葉醬油醬油【各1個】 ◇檸檬·紅葉醬油醬油：592日元（含稅） ◇鮭魚子：625日元（含稅） ※圖片為3種新鮮捕撈的牡蠣拼盤
□■□ 軍刀與馬肉 □■□
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4種手製上州軍雞肉丸串拼盤
1428日圓(含税)
蘿蔔泥佐醬油醬、烤起司、莎莎醬、月見醬 【單品各1個】 ◇蘿蔔泥配醬油醬／烤起司／莎莎醬／月見醬 372日圓（含稅） ◇醬汁／鹹味 295日圓（含稅） ※圖片為4種上見軍曹手製月相約伯多。
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馬肉刺身/馬肉生魚片
768日圓(含税)
*照片中為馬肉。
□■□ 花之舞支持日本食材！
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{高知縣產} 高知銀魚與九條蔥豆腐沙拉（配九條蔥調味汁）
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脆脆的九條蔥與經過反覆嘗試而製作出來的原創九條蔥調味醬完美搭配。◇普通款：878日圓（含稅） ◇半價款：482日圓（含稅） ※圖片為普通款
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<青森縣> 觸手配醬油
658日圓(含税)
以青森縣產的紫魷魚觸鬚以龍田風格油炸。搭配清爽的醬油和蘿蔔絲即可享用。
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沖繩縣：沖繩海藻和碎豆腐配芥末口味
482日圓(含税)
用我們獨創的三白醋醬來享用沖繩海蘊吧。
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四萬十海藻天婦羅（高知縣產）
438日圓(含税)
這是將四萬十地區收穫的綠色紫菜揉進白魚製成的糊狀物中製成的香氣濃鬱的美食。
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《愛媛郡產》愛媛郡伊予魚糕製造株式會社製作的“板羽扇”
548日圓(含税)
伊予魚糕株式會社
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油炸日本海南蠻蝦
658日圓(含税)
這是最好的蝦子。請嘗試一下。
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用日本海的海鹽醃製的螢火蟲魷魚
548日圓(含税)
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《新潟特產》 銀魚蓋澆飯
548日圓(含税)
這是新潟縣栃尾地區的特產，厚實而豐盈的炸豆腐。外皮炸得酥脆，裡面鬆軟，口感極佳。將厚實、豐滿的炸豆腐烤至金黃色，並在上面撒上白砂糖。
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{富山縣、千葉縣出產} 炸沙丁魚配梅子泥
548日圓(含税)
享用炸沙丁魚和梅子味蘿蔔絲。
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{愛知縣出產}海藻醃製竹莢魚零食
548日圓(含税)
我們使用在愛知縣知多半島沿岸捕獲的、與油炸竹莢魚大小相同的小竹莢魚。
□■□飲料□■□
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雞腿佐香濃醬汁
658日圓(含税)
【低溫烹調】
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煮橡子鵪鶉蛋/炒腰果/毛豆，用喜馬拉雅鹽調味
515日圓(含税)
*照片為煮熟的橡子鵪鶉蛋。
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爽脆黃瓜（鹽味或梅味昆布）/令人上癮的長島昆布
438日圓(含税)
※照片中展示的是令人上癮的長島昆布。
□■□ 蔬菜□■□
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烤培根雞蛋凱薩沙拉（6種起司凱薩醬）
988日圓(含税)
沙拉上舖有脆脆的烤培根，並撒上大量起司。餐桌上供應新鮮磨碎的起司！
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花之舞6種海鮮沙拉（紅紫蘇日式無油調味醬）
1098日圓(含税)
◇半份：592日圓（含稅） ※照片為普通尺寸
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醃製茄子 / 煙燻蘿蔔和奶油乳酪各一份
548日圓(含税)
*照片為燻蘿蔔和奶油乳酪
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冰鎮番茄洋蔥
515日圓(含税)
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酪梨奶油起司 chanja / 香噴噴的章魚和黃瓜配芥末 / 酪梨和海藻覆蓋
658日圓(含税)
*照片為酪梨奶油乳酪chanja
□■□ 烤肉、串燒 □■□
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特大條紋鯖魚（整條）
1538日圓(含税)
◇半份：878日圓（含稅） ※圖片是1條魚
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味噌醬烤雞腿
878日圓(含税)
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4 柳鱈（帶魚子） (Kakhafuto Shishamo) 魚/烤鰩魚鰭
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◇ 帶子柳魚（Kakhafuto Shishamo）4個 438日圓（含稅） ◇ 烤鰩魚鰭 658日圓（含稅） ※圖片為4個帶子柳魚（Kakhafuto Shishamo）
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5種烤串拼盤
1,153日圓(含税)
醬汁口味/鹽味 【各單品】 雞腿串/雞皮串/雞尾串/雞腩排串 218日元（含稅） ※圖片為5種串燒拼盤
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耐嚼的炸丸子 (1 塊)
328日圓(含税)
香腸和炒年糕交替夾在中間，口感有嚼勁。烤起司增添了額外的風味！
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魷魚串（1串）
306日元(含税)
□■□油炸食物□■□
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金獎炸雞翅（1隻）
196日元(含税)
共銷售38萬瓶！
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{淡路島海藻鹽製成}美味鹽炸雞（4塊）
845日元(含税)
◇2個裝：482日圓（含稅） ※圖片為4個裝
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牛舌肉末（1塊）
438日圓(含税)
熱騰騰、多汁！ 用牛舌尖剁碎的肉排，味道最濃鬱。
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炸章魚
658日圓(含税)
將軟石章魚炸成小塊。
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辣味雞皮餅乾
548日圓(含税)
酥脆的炸雞皮上撒有我們獨創的美味香辣香料。
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海藻裹玉米
548日圓(含税)
將玉米放在海藻上面，製成炸玉米風格的菜餚。
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炸薯條（鹹味或海藻鹽）
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◇鹽味薯條・鹽味海苔（普通）：各625日圓（含稅） ◇鹽口味薯條（半份）：372日圓（含稅） ※圖片為鹽味海苔（普通）
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炸雞
625日元(含税)
我們使用了一種稀有的部位，每隻鳥只能找到一塊。
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酥脆炸牛蒡 / 一口大小的奶油馬鈴薯餅（北海道產）
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◇酥脆炸牛蒡：548日圓（含稅） ◇《北海道》奶油馬鈴薯餅：515日圓（含稅） ※圖片為酥脆炸牛蒡
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炸章魚燒（6個）
768日圓(含税)
外皮酥脆！
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海帶碎炸豆腐
548日圓(含税)
{使用國產海帶絲} 吸收了湯汁的海帶絲與熱豆腐完美地混合在一起。
□■□ 火熱□■□
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一口大小的牛肋排
1758日元(含税)
使用靠近骨頭的肉。其特點是大理石花紋適中、脂肪充足、紅肉豐富。多汁的味道瀰漫在整個口腔。
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炭火烤製：鐵板燒雞軟骨配牛腩排（180g）
878日圓(含税)
您可以同時享受藥源軟骨的口感和雞胸肉的美味。◇90g：515日圓（含稅） ※圖片為180g
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炭火鐵板雞腿（180g）
988日圓(含税)
◇90g：548日圓（含稅） ※圖片為180g
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帶骨香腸（1 條）和薯條
548日圓(含税)
這款法蘭克福香腸是將粗絞豬肉香腸塞入豬腸，並使用豬排骨製成的。◇追加香腸（1根）：339日圓（含稅）
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鐵板炒國產牛雜
988日圓(含税)
【使用國產牛小腸】美味的油脂使蔬菜更加美味。
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陶瓷盤上放著鬆軟的山藥/放滿魷魚的奇吉米
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◇陶盤上柔軟滑膩的山藥 845日圓（含稅） ◇魷魚套餐 878日圓（含稅） ※照片為陶盤上柔軟滑膩的山藥
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柚子陶盤蒸蛤蜊
768日圓(含税)
國產柚子的濃郁香氣和味道使蛤蜊的口感更加鮮美。
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鹿兒島縣黑豬一口黑豬餃子 (10個)
658日圓(含税)
◇5個裝：405日圓（含稅） ※圖片為10個裝
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【鹿兒島縣黑豬肉】帶有芝麻油香味的熱騰騰的黑豬肉燒賣
768日圓(含税)
大燒賣是用鹿兒島縣產的黑豬肉做成的。
□■□ 壽司及兒童菜單 □■□
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蟹肉鮭魚子壽司卷
1428日圓(含税)
壽司捲裡有雞蛋和黃瓜，上面撒有紅雪蟹片和鮭魚子。
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肥美鮪魚捲/蔥油鮪魚捲
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◇普通款 各878日圓（含稅） ◇半份款 各515日圓（含稅） ※照片為Toro Takumaki（普通款）
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芝士金帕
988日圓(含税)
韓式起司海苔卷，包裹著麻油調味的辣飯！
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【兒童菜單】壽司店套餐
768日圓(含税)
【附贈鮭魚、蝦子、蛋、蔥、鮪魚蛋黃醬、果汁、玩具】果汁請從這裡選擇◆中國茶/可口可樂/柳橙汁/可爾必思水/薑汁汽水◆◆
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[兒童菜單] 兒童飲品
108日圓(含税)
中國茶（以中國烏龍茶葉製成）/可口可樂/橙汁/可爾必思水/薑汁汽水
□■□ 用餐□■□
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明太子味道UP！
878日圓(含税)
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戸隠海藻麵蕎麥麵
768日圓(含税)
海藻和炸天婦羅碎撒在冷蕎麥面上。
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櫻花蝦九條蔥鐵板炒飯
878日圓(含税)
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粗炒麵搭配大量煎餃
768日圓(含税)
大量的煎餃增強了口感和風味。
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什錦飯式烤起司飯
768日圓(含税)
融化的起司為辣味米飯增添了醇厚的口感。
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麻糬明太子蛋黃醬披薩
878日圓(含税)
這款日式披薩口感有嚼勁，很受歡迎。
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番茄醬火腿嫩葉披薩
988日圓(含税)
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米飯套餐（米飯，味噌湯，鹹菜）
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◇普通尺寸：405日圓（含稅） ◇大尺寸：515日圓（含稅） ◇小尺寸：350日圓（含稅）
□■□ 甜度□■□
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Hattendo 巧克力奶油和香草冰淇淋
658日圓(含税)
海綿蛋糕和香草冰淇淋，上面覆蓋著美味的入口即化的巧克力奶油。
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年輪蛋糕布丁佐香草冰淇淋
548日圓(含税)
我在年輪蛋糕上撒了糖，並將其煎至微焦。與香草冰淇淋一起享用。
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提拉米蘇風格的迷你蛋糕，醬汁溢出 / 經典巧克力和香草薄餅
658日圓(含税)
*照片為醬汁溢出的提拉米蘇迷你蛋糕
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香草冰淇淋 / 抹茶冰淇淋 各一份
438日圓(含税)
*圖片展示的是香草冰淇淋。
