烹饪
◆◆ 春季鲣鱼祭暨冲绳县虎虾祭 ◆◆ 【活动时间】2025年3月6日（星期四）～
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佐料丰富的炙烤鲣鱼（2-3人份）
1098日圆(含税)
静冈县烧津市的鲣鱼
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佐料十足的炙烤鲣鱼（1人份）
548日圆(含税)
静冈县烧津市的鲣鱼
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鲣鱼半熟炸肉串 (2串)
548日圆(含税)
静冈县烧津市的鲣鱼，裹着薄薄的金黄色面糊，精致的半熟状态。外脆内嫩！我发现了鲣鱼最美味的吃法
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鲣鱼土佐卷
548日圆(含税)
静冈县烧津市的鲣鱼
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牛上排配松露奶油酱
180g 1978日元（含税）
90g：1,098日元（含税） <三分熟牛排> 入口即化的柔嫩度、美味的红肉与秘传酱汁的完美结合，奢华的牛排。*照片显示为180克。
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冲绳醉虎虾～绍兴酒汁～
2条鱼 878日元（含税）
【与主厨栗原新平特别合作菜单】追加虾438日元（含税） 冲绳虎虾味道浓郁，搭配绍兴酒酿制的酱汁，堪称醉虾风味！ ※2只起订。※我们不接受仅一条鱼的订单。*含有微量酒精。如果您是儿童、酒精耐受度低的人、孕妇或司机，请小心。
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冲绳县虎虾刺身
2条鱼 878日元（含税）
追加鱼数：438日元（含税） ※2条起接受订购。※我们不接受仅一条鱼的订单。
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冲绳海蕴醋
548日圆(含税)
味道浓郁的传统冲绳菜。
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飞鸟叶天妇罗
548日圆(含税)
我们从八丈岛的合作农场购买新鲜当归叶。其受欢迎的秘诀是其酥脆的口感和略带苦味的口感。
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GINON 柠檬酸酒
438日圆(含税)
【朝日啤酒×Chimney】餐厅预售！杜松子酒调制的柠檬酸味饮料！无糖、零嘌呤。一种杜松子酒酸味酒，带有缓慢扩散的柠檬味和水果味。享受这款简单的无糖饮料中原料的天然风味。
□■□ 生鱼片[新鲜] □■□
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花之舞生鱼片拼盘5种（2片或3片）
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【花之舞龙3种口味】岩盐、芥末芝麻、酱油 ◇2个装：1,758日元（含税） ◇3个装：2,198日元（含税） ※拼盘内容会有变更。详情请询问工作人员。*图片展示的是 3 件份量。
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今日的3种生鱼片拼盘
1648日圆(含税)
【花之舞龙2种口味】岩盐、酱油 ※拼盘内容会有变化。详情请询问工作人员。
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国产鲑鱼生鱼片三种吃法
1428日圆(含税)
配上鲑鱼子、生鱼片、炙烤生鱼片/陆地养殖，环保。由于是在安全的养殖设施中种植，因此可以放心食用。您可以享受适度的甜度和优雅的风味。
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章鱼薄片
768日圆(含税)
有嚼劲的章鱼配上洋葱酱。
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海鲜Namerou
768日圆(含税)
新鲜鱼的美味，是与酒完美搭配的绝妙味道。
□■□ 牡蛎 □■□
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兵库县产3种活宰生牡蛎拼盘
1802日元(含税)
柠檬、鲑鱼子、红叶酱油酱油【各1个】 ◇柠檬·红叶酱油酱油：592日元（含税） ◇鲑鱼子：625日元（含税） ※图片为3种新鲜捕捞的牡蛎拼盘
□■□ 军刀和马肉 □■□
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4种手制上州军鸡肉丸串拼盘
1428日圆(含税)
萝卜泥配酱油酱、烤奶酪、莎莎酱、月见酱 【单品各1个】 ◇萝卜泥配酱油酱／烤奶酪／莎莎酱／月见酱 372日元（含税） ◇酱汁／咸味 295日元（含税） ※图片为4种上州军曹手制月见酱串
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马肉刺身/马肉生鱼片
768日圆(含税)
*照片中为马肉。
□■□ 花之舞支持日本食材！
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{高知县产} 高知银鱼与九条葱豆腐沙拉（配九条葱调味汁）
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脆脆的九条葱与经过反复尝试而制作出来的原创九条葱调味汁完美搭配。◇普通款：878日元（含税） ◇半价款：482日元（含税） ※图片为普通款
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<青森县> 触手配酱油
658日圆(含税)
采用青森县产的紫鱿鱼触须以龙田风格油炸。搭配清爽的酱油和萝卜丝即可享用。
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冲绳县：冲绳海藻和碎豆腐配芥末味
482日圆(含税)
用我们独创的三白醋酱来享用冲绳海蕴吧。
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四万十海藻天妇罗（高知县产）
438日圆(含税)
这是将四万十地区收获的绿色紫菜揉进白鱼糊中制成的香味十足的美食。
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《爱媛县产》爱媛县伊予鱼糕制造株式会社制作的“板羽扇”
548日圆(含税)
伊予鱼糕株式会社
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油炸日本海南蛮虾
658日圆(含税)
这是最好的虾。请尝试一下。
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用日本海的海盐腌制的萤火虫鱿鱼
548日圆(含税)
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《新潟特产》 银鱼盖浇饭
548日圆(含税)
这是新潟县栃尾地区的特产，厚实而丰盈的炸豆腐。外皮炸得酥脆，里面松软，口感极佳。将厚实、丰满的炸豆腐烤至金黄色，并在上面撒上白砂糖。
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{富山县、千叶县出产} 炸沙丁鱼配梅子泥
548日圆(含税)
享用炸沙丁鱼和梅子味萝卜丝。
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{爱知县出产}海藻腌制竹荚鱼零食
548日圆(含税)
我们使用在爱知县知多半岛沿岸捕获的大小相同的小竹荚鱼进行油炸。
□■□饮料□■□
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鸡腿配香浓酱汁
658日圆(含税)
【低温烹饪】
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煮橡子鹌鹑蛋/炒腰果/毛豆，用喜马拉雅盐调味
515日圆(含税)
*照片为煮熟的橡子鹌鹑蛋。
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爽脆黄瓜（盐味或梅味昆布）/令人上瘾的长岛昆布
438日圆(含税)
※照片中展示的是令人上瘾的长岛昆布。
□■□ 蔬菜□■□
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烤培根鸡蛋凯撒沙拉（6种奶酪凯撒酱）
988日圆(含税)
沙拉上铺有脆脆的烤培根，并撒上大量奶酪。餐桌上供应新鲜磨碎的奶酪！
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花之舞6种海鲜沙拉（红紫苏日式无油调味汁）
1098日圆(含税)
◇半份：592日元（含税） ※照片为普通尺寸
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腌制茄子 / 烟熏萝卜和奶油奶酪各一份
548日圆(含税)
*照片为熏萝卜和奶油奶酪
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冰镇番茄洋葱
515日圆(含税)
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牛油果奶油芝士 chanja / 香喷喷的章鱼和黄瓜配芥末 / 牛油果和海藻覆盖
658日圆(含税)
*照片为牛油果奶油芝士chanja
□■□ 烤肉、串烧 □■□
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特大条纹鲭鱼（整条）
1538日圆(含税)
◇半份：878日元（含税） ※图片是1条鱼
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味噌酱烤鸡腿
878日圆(含税)
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4 柳鳕（带鱼子） (Kakhafuto Shishamo) 鱼/烤鳐鱼鳍
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◇ 带子柳鱼（Kakhafuto Shishamo）4个 438日元（含税） ◇ 烤鳐鱼鳍 658日元（含税） ※图片为4个带子柳鱼（Kakhafuto Shishamo）
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5种烤串拼盘
1,153日元(含税)
酱汁味/盐味 【各单品】 鸡腿串/鸡皮串/鸡尾串/鸡腩排串 218日元（含税） ※图片为5种串烧拼盘
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耐嚼的炸丸子 (1 块)
328日圆(含税)
香肠和炒年糕交替夹在中间，口感有嚼劲。烤奶酪增添了额外的风味！
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鱿鱼串（1串）
306日元(含税)
□■□油炸食品□■□
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金奖炸鸡翅（1只）
196日元(含税)
共销售38万瓶！秘制神香料是味道的关键！上面撒有我们独创的神香料，将鸡肉的美味与白胡椒的辣味和风味融为一体。
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{淡路岛海藻盐制成}美味盐炸鸡（4块）
845日元(含税)
◇2个装：482日元（含税） ※图片为4个装
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牛舌肉末（1块）
438日圆(含税)
热腾腾、多汁！用牛舌尖剁碎的肉排，味道最浓郁。
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炸章鱼
658日圆(含税)
将软石章鱼炸成小块。
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辣味鸡皮饼干
548日圆(含税)
酥脆的炸鸡皮上撒有我们独创的美味香辣香料。
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海藻裹玉米
548日圆(含税)
将玉米放在海藻上面，制成炸玉米风格的菜肴。
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炸薯条（咸味或海藻盐）
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◇盐味薯条・盐味海苔（普通）：各625日元（含税） ◇盐味薯条（半份）：372日元（含税） ※图片为盐味海苔（普通）
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炸鸡
625日元(含税)
我们使用了一种稀有的部位，每只鸟只能找到一块。
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酥脆炸牛蒡 / 一口大小的黄油土豆饼（北海道产）
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◇酥脆炸牛蒡：548日元（含税） ◇《北海道》黄油土豆饼：515日元（含税） ※图片为酥脆炸牛蒡
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炸章鱼烧（6个）
768日圆(含税)
外皮酥脆！内里柔嫩 ◇3个入：438日元（含税） ※图片为6个入
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海带碎炸豆腐
548日圆(含税)
{使用国产海带丝} 吸收了汤汁的海带丝与热豆腐完美地混合在一起。
□■□ 火热□■□
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一口大小的牛肋排
1758日元(含税)
使用靠近骨头的肉。其特点是大理石花纹适中、脂肪充足、红肉丰富。多汁的味道弥漫在整个口腔。
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炭火烤制：铁板烧鸡软骨配牛腩排（180g）
878日圆(含税)
您可以同时享受到药源软骨的口感和鸡胸肉的美味。◇90g：515日元（含税） ※图片为180g
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炭火铁板鸡腿（180g）
988日圆(含税)
◇90g：548日元（含税） ※图片为180g
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带骨香肠（1 根）和炸薯条
548日圆(含税)
这种法兰克福香肠是将粗绞猪肉香肠塞入猪肠，并使用猪排骨制成的。◇追加香肠（1根）：339日元（含税）
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铁板炒国产牛杂
988日圆(含税)
【使用国产牛小肠】美味的油脂使蔬菜更加美味。
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陶瓷盘上放着松软的山药/放满鱿鱼的奇吉米
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◇陶盘上柔软滑腻的山药 845日元（含税） ◇鱿鱼套餐 878日元（含税） ※照片为陶盘上柔软滑腻的山药
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柚子陶盘蒸蛤蜊
768日圆(含税)
国产柚子的浓郁香气和味道使蛤蜊的口感更加鲜美。
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鹿儿岛县黑猪一口黑猪饺子 (10个)
658日圆(含税)
◇5个装：405日元（含税） ※图片为10个装
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【鹿儿岛县黑猪肉】带有芝麻油香味的热腾腾的黑猪肉烧卖
768日圆(含税)
大烧卖是用鹿儿岛县产的黑猪肉做成的。
□■□ 寿司和儿童菜单 □■□
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蟹肉鲑鱼子寿司卷
1428日圆(含税)
寿司卷里有鸡蛋和黄瓜，上面撒有红雪蟹片和鲑鱼子。
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肥美金枪鱼卷/葱油金枪鱼卷
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◇普通款 各878日元（含税） ◇半份款 各515日元（含税） ※照片为Toro Takumaki（普通款）
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芝士金帕
988日圆(含税)
韩式芝士海苔卷，包裹着麻油调味的辣米饭！
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【儿童菜单】寿司店套餐
768日圆(含税)
【附赠鲑鱼、虾、鸡蛋、葱、金枪鱼蛋黄酱、果汁、玩具】果汁请从这里选择◆中国茶/可口可乐/橙汁/可尔必思水/姜汁汽水◆
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[儿童菜单] 儿童饮品
108日圆(含税)
中国茶（采用中国乌龙茶叶制成）/可口可乐/橙汁/可尔必思水/姜汁汽水
□■□ 用餐□■□
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明太子味道UP！！浓稠香滑的明太子乌冬面
878日圆(含税)
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戸隠海藻麵荞麦面
768日圆(含税)
海藻和炸天妇罗碎撒在冷荞麦面上。
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樱花虾九条葱铁板炒饭
878日圆(含税)
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粗炒面搭配大量煎饺
768日圆(含税)
大量的煎饺增强了口感和风味。
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什锦饭式烤奶酪饭
768日圆(含税)
融化的奶酪给辣味米饭增添了醇厚的口感。
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麻糬明太子蛋黄酱披萨
878日圆(含税)
这款日式披萨口感有嚼劲，很受欢迎。
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番茄酱火腿嫩叶披萨
988日圆(含税)
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米饭套餐（米饭，味噌汤，咸菜）
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◇普通尺寸：405日元（含税） ◇大尺寸：515日元（含税） ◇小尺寸：350日元（含税）
□■□ 甜度□■□
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Hattendo 巧克力奶油和香草冰淇淋
658日圆(含税)
海绵蛋糕和香草冰淇淋，上面覆盖着美味的入口即化的巧克力奶油。
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年轮蛋糕布丁配香草冰淇淋
548日圆(含税)
我在年轮蛋糕上撒了糖，并将其煎至微焦。与香草冰淇淋一起享用。
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提拉米苏风格的迷你蛋糕，酱汁溢出 / 经典巧克力和香草薄饼
658日圆(含税)
*照片为酱汁溢出的提拉米苏迷你蛋糕
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香草冰淇淋 / 抹茶冰淇淋 各一份
438日圆(含税)
*图片显示为香草冰淇淋
